Запитали в нутриціологині Юлії Тронь @mrs.julia.tron про те, на які сезонні продукти варто звернути увагу, про їхню користь і як вони впливають на організм.

Більше інформації про принципи здорового харчування і покращення раціону шукайте в нашій лекції «Основи здорового харчування».

Grocery Digest

Літній сезон продуктів:

Жимолость

• містить йод, залізо, мідь — щитоподібна залоза буде радіти
• корисна для печінки та жовчного міхура
• регулює обмін речовин, бадьорить і тонізує організм

Кабачок

• сприяє поліпшенню гормонального фону
• знижує рівень холестерину
• налагоджує роботу ШКТ
• має заспокійливу властивість через поєднання вітаміну В6 та магнію

Редис

• покращує стан крові, захищає червоні кровʼяні тільця
• запобігає розвитку варикозу
• сприяє здоровʼю матки
• покращує травлення і роботу печінки, жовчного міхура

Аґрус

• має жовчогінний ефект
• зміцнює судини
• прискорює ріст мʼязів
• сприяє налагодженню гормонального балансу та жіночого циклу

Солодкий перець

• зміцнює імунітет, має високий вміст вітамінів С, Е та бета-каротину
• покращує памʼять та зір
• зміцнює серцево-судинну систему
• сприяє засвоєнню заліза, запобігає анемії

Бруква (схрещена ріпа з капустою)

• має високий рівень кальцію, калію, магнію, фосфору, вітаміну С
• зменшує набряки
• діє як антиоксидант
• знижує рівень холестерину